Raimundo Sargūno sporto gimnazija skelbia konkursą maitinimo paslaugų administratoriaus pareigoms užimti (0,5 pareigybės, 20 val. per savaitę). Pareigybės lygis B, pareiginės algos pastoviosios dalies koeficientas nustatomas vadovaujantis Valstybės ir savivaldybių įstaigų darbuotojų darbo apmokėjimo įstatymu.

Specialieji reikalavimai

• Ne žemesnis kaip aukštesnysis išsilavinimas ar specialusis vidurinis išsilavinimas, įgytas iki 1995 metų.
• Vadovaujasi LR įstatymais ir poįstatyminiais aktais, norminiais aktais, Vyriausybės nutarimais, susijusiais su maitinimo paslaugų atliekamu darbu, LR higienos normomis, gimnazijos nuostatais, darbo tvarkos taisyklėmis.
• Žinoti ir išmanyti žmogaus bendrąją anatomiją, fiziologiją ir pagrindinius patologinius pokyčius, mokėti suteikti pirmąją medicinos pagalbą apsinuodijus, mokėti sukurti ir įdiegti naujas patiekalų receptūras ir technologijas, žinoti šiuolaikinius sveikos mitybos, maisto paruošimo technologijos principus, mitybos mokslą ir higieną.
• Išmanyti maitinimo paslaugų organizavimo tvarką, pagrindinių maisto produktų sudėtį, pagrindinių ingredientų šaltinius, sportininkams rekomenduojamų produktų parinkimą ir kainas.
• Gebėti dirbti šiomis kompiuterinėmis programomis: MS Word, MS Excel, MS PowerPoint, MS Outlook, Internet Explorer.
• Gebėti sklandžiai lietuvių kalba dėstyti mintis raštu ir žodžiu.
• Turėti gerus bendravimo, organizacinius įgūdžius.
• Būti savarankiškam, atsakingam.
• Laikytis darbų, elektros, priešgaisrinės saugos reikalavimų.

Pagrindinės funkcijos

• Organizuoja mokinių maitinimą.
• Dalyvaujant valgyklos vyr. virėjai sudaro perspektyvinį 21 dienos valgiaraštį. Valgiaraščius suderina su Valstybine maisto ir veterinarijos tarnyba.
• Kontroliuoja maisto produktų kokybę.
• Parengia kiekvieno patiekalo technologines-kalkuliacines korteles.
• Tikrina patiekalų, ruošiamų pagal valgiaraštį, kokybę.
• Skaičiuoja maisto kaloringumą.
• Sudaro mokinių maitinimo žiniaraščius (tabelius), kuriuose žymi maitinimo apskaitą.
• Tvarko ir buhalterijai pateikia sunaudotų maisto produktų apskaitą, ataskaitą.
• Paruošia viešųjų pirkimų konkursui reikalingų maisto produktų sąrašą, techninę specifikaciją, sąlygas, užpildo viešųjų pirkimų paraiškas dėl maisto produktų sudaro maisto produktų pirkimo sutarčių projektus.
• Tvarko dokumentaciją, teikia statistines ir kitas privalomas atskaitomybės žinias.
• Rūpinasi valgyklos estetika, skelbimais, privaloma pateikti informacija.

Pretendentų pranašumai: darbo patirtis švietimo įstaigoje dietistu, dietologu, medicinos felčeriu/seserimi, bendrosios praktikos slaugytoju ar kt.

Pretendentas privalo pateikti šiuos dokumentus:

1. prašymą leisti dalyvauti atrankoje;

2. asmens tapatybę patvirtinančio dokumento kopiją;

3. išsilavinimą patvirtinančio dokumento kopiją;

4. gyvenimo aprašymą;

5. galima pateikti buvusių darbdavių rekomendacijas.

Dokumentai priimami iki rugpjūčio 5 d. 16 val. raštinėje.

Pretendentai dokumentus pristato asmeniškai į gimnazijos raštinę, siunčia el. paštu [email protected] arba registruotu laišku (Liepų al. 2, Panevėžys).

Dokumentų originalai pateikiami atrankos dieną ir patikrinus grąžinami pretendentui.

Pokalbis su pakviestais pretendentais – rugpjūčio 6 d. Apie tikslesnį pokalbio laiką pretendentai bus informuojama asmeniškai.

Tel. pasiteirauti 8 698 10735.

Parengė Komunikacijos skyrius